까마중 효능, 열매 부작용, 섭취 방법 등

안녕하세요?

까마중은 가짓과에 속하는 한해살이풀입니다.

열매가 익으면 까맣게 되는데 그 생김새가 마치 중의 머리와 같다하여 까마중이라 불리고 다른 이름으로는 '용규' 가 있습니다.

얼핏보면 블루베리를 닮기도 한 까마중은 맛이 좋고 영양소가 풍부하기로 잘 알려져 있죠! 오늘은 까마중 효능, 열매 부작용, 올바른 섭취방법에 대해 알아보겠습니다.

목차

1. 까마중 성분

2. 까마중 효능

3. 까마중 부작용

4. 까마중 올바른 섭취 방법

 

1. 까마중 성분

- 잘 익은 까마중은 달달한 맛이 나고 다양한 영양소를 가지고 있습니다.

그 성분을 살펴보면 비타민A, 비타민C, 티아민, 안토시아닌, 사포닌, 소라마르신, 아미노산 등 우리 몸에 이로운 영양소를 두루 갖추고 있습니다.

 

2. 까마중 효능

- 다양한 영양소를 갖춘만큼 효능도 다양한 까마중! 하나하나 알아보겠습니다.

 

1. 눈건강 - 까마중 성분 중 비타민A는 로돕신 생성을 돕고 눈이 건조해지는 걸 완화해주며 야맹증에도 도움을 줍니다.

2. 소염효과 - 천연 소염제라 불리는 안토시아닌은 블루베리, 블랙베리 등에도 포함되어있는데 까마중에도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 안토시아닌이 풍부한 까마중을 꾸준히 섭취하면 천식, 피부염, 궤양, 관절염, 기관지염 등에 도움을 얻을 수 있습니다!

3. 피부 건강 - 안토시아닌 성분은 활성산소를 억제해주는 역할도 합니다. 활성산소는 노화와 연관이 있는데 이러한 활성산소를 억제해줌으로 노화 방지 및 피부 건강 개선에 도움을 준답니다.

4. 심혈관 질환 - 항산화 성분이 풍부한 까마중은 콜레스테롤 및 혈압을 낮춰줘 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

5. 이뇨 작용 - 소변이 잘 안나올 때 까마중은 원활한 소변활동에 도움을 줍니다.

 

3. 까마중 부작용

- 아무리 좋은 식품이라도 부작용이 있을 수 있듯 까마중도 역시 부작용이 있습니다.

 

까마중에 있는 솔라닌 성분은 다량섭취 시 구토, 두통, 설사 등 솔라닌중독 증상을 동반할 수 있습니다.

그리고 덜 익은 까마중 열매는 독성이 특히 강하기에 절대 섭취하지 않도록 주의해야합니다.

 

4. 까마중 섭취 방법

- 잘 익은 까마중 열매는 그냥 섭취할 수 있습니다.

그리고 까마중 잎은 데친 후 나물로 먹기도 합니다.

잎을 말린 후 차로 우려서 마시기도 합니다.

잘 익은 까마중 열매를 담금주 또는 청으로 만들어 먹기도 합니다.

 

이번시간에는 까마중 성분, 까마중 효능과 까마중 부작용, 까마중 올바른 섭취 방법에 대해 알아봤습니다.